zaterdag 10 september 2011

Melkvee en zuivelproductie [uitstap Vanreepinghenhuisje]

Ongeveer 7000 jaar geleden kregen we de eerste boeren in ons land. Ze woonden op een vaste plaats en verbouwden gewassen op hun akkers. Voor die tijd trokken de mensen van plaats naar plaats en leefden van jagen en verzamelen.

Soms gebeurt het nog wel eens dat een boer zijn koeien met de hand melkt. Maar meestal gebeurt het met een volautomatische robot. Die robot voert de koeien, ruimt de koeienpoep op, melkt en controleert de kwaliteit van de melk

In Nederland leven een heleboel koeien die melk geven. Dat kunnen wij weer lekker opdrinken! In dit clipje kom je van alles over ze te weten.

Kaas op je brood. Heel gewoon. Maar daar gaat wel een aantal activiteiten aan vooraf. Waar worden bij voorbeeld zuursel en stremsel voor gebruikt? Kijk maar!

Een koe melken is nog niet zo gemakkelijk. Kijk zelf maar!

Misschien heeft je moeder je wel verteld dat je niks met bacteriën in je mond moet stoppen. Maar dat is niet altijd waar! In yoghurt zitten namelijk heel veel goede bacteriën. Hoe wordt yoghurt eigenlijk gemaakt?

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen