Stadskinderen bezoeken platteland

vrijdag 25 mei 2012, 03u00
GOOIK - Dertien kinderen van de Sint-Jozefschool in Sint-Agatha-Berchem kwamen op bezoek in Kester.

Zo begint een artikel in het Nieuwsblad. Het vijfde leerjaar van de meisjesschool is vorige donderdag (24/05/20012) door een initiatief van meneer de directeur het "Vanreepinghen huisje" gaan bezoeken.
De leerlingen vonden het geweldig: schapen, brood bakken, koeienstallen bezoeken, een oud huisje ontdekken, experimenteren met houtskool tekentechnieken, volle zon, pizza's eten, confituurtaart, ...
Het was een onvergetelijke dag!

[foto's volgen]

Bakkerij 5M

Vandaag konden we niet op uitstap.
Brood bakken in de klas...

Hier het recept...
[bericht nog afwerken]

Brood bakken... een recept of drie.

Eerst en vooral mijn excuses voor de verborge reclameboodschap.
Ik heb helemaal geen aandelen in het bedrijf. Het recept vond ik kort en duidelijk genoeg om jullie zelfstandig te laten bakken! Succes en smakelijk...

Dit zijn dus de drie recepten die we gaan uitproberen in de klas. Een gebedje schieten of een kaarsje branden zal nodig zijn.

Boeren Brood
Stokbroodjes
Rozijnenbroodjes

Brood [uitstap Vanreepinghenhuisje]

Brood wordt gemaakt van tarwe. Kijk naar het filmpje om te zien hoe dat gaat

Van graan wordt meel gemaakt. Het graan wordt eerst gemalen. Daarna wordt het gezeefd. Soms in de molen. Soms in een fabriek
 

Graan malen kan ook in een fabriek. Hiervoor zijn een heleboel machines nodig. Kijk je mee?


Brood: het gewoonste eten dat er is. We eten het iedere dag, maar weet je ook hoe het gemaakt wordt? Deze clip laat het je zien.
 

Kijk mee in de bakkerij van een Turkse en een Nederlandse bakker. Ze bakken allebei brood. Zie jij verschil?
 

Als je 's morgens je boterham eet, sta je er natuurlijk niet bij stil hoe die zo lekker luchtig kan zijn. Gist zorgt ervoor dat er lekker veel lucht in het deeg komt!
 

Je hebt meel nodig, water, gist en een paar sterke handen!

Liedje over de bakker. Zing je mee?